Среднеазиатская кухня по еврейски

Автор: Itunin, Tatyana

Издательство: Ahaz

 

Количество: 

Таки хочу!

Цена:$US0.75  $US1.50

Стоимость в других валютах

$US0.75
0.65EUR
CDN$0.97
43.62руб.
2.63₪
20.15грн.

В наличии на этом складе: 5 шт.

Наличие на других складах:
0
0
0

Номер по каталогу: 08078000
Год издания: 1999
Cтраниц: 64
Вес: 0.05 kgs
Язык: русский
Обложка: мягкая
Формат: 12x1x17

 

Посетители, которые заказывают этот товар, также выбирают

Описание

Евреи за много веков жизни среди других народов научились не только разговаривать на разных языках, но и обогатили свою кулинарную культуру умением приготовления разнообразных блюд.

Современный Израиль ־ это не огромный кулинарный котел, где все превращено в единую пищевую массу, а множество маленьких котелков с обилием ароматов приготовляемых блюд.

В разделе предлагаются рецепты, представляющие кулинарную культуру выходцев из стран Средней Азии.

Вы сможете познакомиться с искусством приготовления традиционных среднеазиатских блюд: бухарского плова, узбекской шавли (рисовой каши с бараниной), казахской манту (паровые пельмени), таджикского кавурдока (мясоовощного рагу), множества супов, салатов, запеканок...

В раздел вошли также несколько рецептов некоренных среднеазиатских народов ־ татарские и корейские блюда.

Все рецепты кашерны (соответствуют еврейской традиции).

Рядом с названиями рецептов при необходимости указана одна из пометок: "мясное", "молочное" или "парве" (нейтральное).

Многие из рецептов предполагают использование курдючного жира - данные блюда нужно употреблять только в горячем виде и запивать только горячими напитками, чтобы обеспечить нормальное расщепление в организме. Курдючный жир можно заменить растительным маслом.

Овощные салаты
Десертные и фруктовые салаты
Первые блюда из мяса
Молочные первые блюда
Блюда из мяса и субпродуктов (мясное)
Блюда из рыбы
Овощные блюда, овощи фаршированные
Запеканки
Пловы, каши
Изделия из теста
Блюда из яиц
Соусы и заправки
Напитки

Отзывы покупателей

К настоящему времени нет отзывов, Вы можете стать первым.
Поделись своими мыслями с другими посетителями: Написать отзыв

Добавить свой отзыв через Facebook

Подпишитесь на рассылку с новостями и скидками сейчас:  

 

gurfinkel1

Мы вас слушаем!

Мы вас слушаем!


Пожалуйста, не забывайте написать ваш емайл, если вы хотите получить от нас ответ.
Ваши предложения по улучшению магазина