»ерусалимска€ трапеза. 3000 лет

»здательство: Mercur

 

 оличество: 

“аки хочу!

÷ена:$US15.72  $US31.44

—тоимость в других валютах

$US15.72
13.27EUR
CDN$19.45
905.90руб.
55.25₪
413.44грн.

¬ наличии на этом складе: 2 шт.

Ќаличие на других складах:
0
0
0

Ќомер по каталогу: 08034000
√од издани€: 2001
Cтраниц: 186
¬ес: 0.89 kgs
—оставитель: јнски, Ўери
ѕереводчик: —егаль, Ёстер
–едактор: –ина ∆ак
язык: –усский
ќбложка: тверда€
‘ормат: 22x2x28

 

ѕосетители, которые заказывают этот товар, также выбирают

ќписание

Ќа улицах и рынках »ерусалима торжествует сама€ разнообразна€ пища: потоки тамар-хинди, €щики хамле малане, чолнт в районной печи и кугель в синагоге. ѕознав изобилие и нужду, под посто€нной угрозой захвата, оторванности и блокады ведет »ерусалим в своих кухонных кулуарах увлекательный диалог с простотой. "»ерусалимска€ трапеза" - это встреча насто€щего и прошлого, великолепи€ и скромности, обычаев, традиции и современности. ¬се они собраны в этой книге, чтобы украсить и вашу кухню.

„то в книге:

1. »сторическа€ справка
- кухн€ цар€ —оломона
- трапеза цар€ »рода ¬еликого
- “айна€ ¬ечер€
- пища крестоносцев
- благотворительна€ столова€ –окслан
- трапеза в женском гареме...

2. ѕисатели и поэты о »ерусалимской кухне
- »егуда јмихай
- ’аим Ѕэер
- ’алиль Ёль-—хахини
- Ўмуэль-…осеф јгнон
- Ће€ √ольдберг
- ƒан Ѕна€ —эри
- …осеф Ѕирштейн
- …осеф-’аим Ѕреннер
- ћеир Ўалев
- Ўуламит ’арэвен
- √иль ’овав
- јнар Ўалев

3. »ерусалимские рецепты еврейской (—ефардской и јшкеназской), а также ѕалестниской кухни (кашерно)
- »ерусалимский кугель
- меурав »ерушалми
- мусхан
- кнафа
- акрас сабанех
- балуза
- суп с кубе
- заатар
- рахат-лукум
- салат из схуга
- котлеты из мальвы (хубезе)
- и многое многое другое

ќтзывы покупателей

  насто€щему времени нет отзывов, ¬ы можете стать первым.
ѕоделись своими мысл€ми с другими посетител€ми: Ќаписать отзыв

ƒобавить свой отзыв через Facebook

ѕодпишитесь на рассылку с новост€ми и скидками сейчас:  

 

purim1

ћы вас слушаем!

ћы вас слушаем!


ѕожалуйста, не забывайте написать ваш емайл, если вы хотите получить от нас ответ.
¬аши предложени€ по улучшению магазина