≈врейска€ кухн€ от праотца јвраама до наших дней

јвтор: Gershzon, Roman

»здательство: Lira

 

 оличество: 

“аки хочу!

÷ена:$US9.72  $US19.44

—тоимость в других валютах

$US9.72
8.13EUR
CDN$11.99
558.00руб.
33.94₪
255.25грн.

¬ наличии на этом складе: 1 шт.

Ќаличие на других складах:
0
0
0

Ќомер по каталогу: 08057000
Cтраниц: 200
ISBN: 978-965-7088-77-7
¬ес: 0.33 kgs
язык: –усский
ќбложка: м€гка€
‘ормат: 15x2x23

 

ѕосетители, которые заказывают этот товар, также выбирают

 

ќписание

„ем питались наши предки в библейские времена?  акие рецепты мы от них унаследовали? ¬ какую эпоху попали к нам те или иные блюда?  акие новшества в еврейскую кулинарию внесли кажда€ волна алии и разные этнические группы репатриантов?

Ќа все эти и многие другие вопросы дает ответы нова€ книга попул€рного ведущего кулинарной рубрики газеты «¬ести» –омана √ершзона.

јвтор не только рассказывает «в общем» - он дает точные кулинарные рецепты и разные варианты приготовлени€ того или иного блюда. Ѕыли бы аппетит да здоровье - а попробовать приготовить можно всЄ!

ќглавление


¬ступление
„ечевична€ похлебка и первородство якова
ѕредань€ ханаанской старины и кухни 
»сход из ≈гипта и манна в пустыне 
ѕророк Ўмуэль и трапеза коэнов
–ыба дл€ —амсона
“рапезы –ут ћоавит€нки и ее знаменитого правнука ƒавида 25
Ѕульон цар€ —оломона     33
јлександр ћакедонский на —в€той земле  41
»родианское застолье и ¬торой »ерусалимский ’рам  45
–ыба и м€со по рецептам ¬изантийской империи     50
ѕлощадь старика ’оттабыча, или «емл€ »зраил€
в раннемусульманскую эпоху    54
—в€та€ земл€ в эпоху крестоносцев     58
 ебаб и мамлюки в Ёрец »сраэль   62
ћусульманские сласти, султан —улейман и еврейские лжепророки 68
XIX  век - возрождение Ёрец »сраэль и кулинарных традиций  79
¬ильгельм ¬торой, ћарк “вен и ћоше ћонтефиори в »ерусалиме 99
XX  век. —трана принимает репатриантов  105
“радиции и люди »ерусалима 163
«аключение  191

≈ду можно назвать "еврейским национальным спортом". Ќи одна встреча, ни один праздник не обход€тс€ у нас без старательно подготовленной трапезы. Ёта традици€ складывалась тыс€челети€ми. ќписани€ первых еврейских блюд даны еще на страницах св€щенных книг. — тех пор еврейска€ кухн€ бесконечно расшир€лась и обогащалась.  ажда€ нова€ волна завоевателей приносила на —в€тую землю свои блюда - и евреи, адаптировав новую еду к требовани€м кашрута, включали ее в свое меню.  ажда€ нова€ волна репатриантов тоже добавл€ла к привычному списку блюд что-то новое.  то скажет сейчас, что, скажем, шашлык, блинчики, фалафель и хумус - не сама€ израильска€, сама€ еврейска€ пища? ¬ новой книге приведено множество рецептов блюд, которые может приготовить любой из нас. ¬се они кошерны, все вкусны, все аппетитны. „итайте, узнавайте, жарьте-парьте на доброе здоровье!

 

ќтзывы покупателей

  насто€щему времени нет отзывов, ¬ы можете стать первым.
ѕоделись своими мысл€ми с другими посетител€ми: Ќаписать отзыв

ƒобавить свой отзыв через Facebook

ѕодпишитесь на рассылку с новост€ми и скидками сейчас:  

 

gurfinkel1

ћы вас слушаем!

ћы вас слушаем!


ѕожалуйста, не забывайте написать ваш емайл, если вы хотите получить от нас ответ.
¬аши предложени€ по улучшению магазина