Законы разогревания пищи в Субботу

Издательство: Machanaim

 

Количество: 

Таки хочу!

Цена:$US8.10  $US16.20

Стоимость в других валютах

$US8.10
6.97EUR
CDN$10.45
471.10руб.
28.44₪
217.57грн.

В наличии на этом складе: 5 шт.

Наличие на других складах:
0
0
0

Номер по каталогу: 08032000
Cтраниц: 89
ISBN: 965-464-000-7
Вес: 0.18 kgs
Составитель: Розенберг, Эхуд
Переводчик: Кара-Иванова, И.
Язык: Русский
Обложка: мягкая
Формат: 18x1x24

 

Посетители, которые заказывают этот товар, также выбирают

Описание

Иллюстрированное руководство по соблюдению законов разогревания еды в Шабат. Законы приводятся в соответствии с классической книгой Шмират шабат кеилхата. Рисунки и таблицы помогают читателю разобраться в этой сложной теме и запомнить важные законы.

Для того чтобы субботняя трапеза была наслаждением, хотелось бы разогреть подаваемые блюда. Но в Шабат существует запрет варки – приготовления пищи путем тепловой обработки. Мы оказываемся в затруднительном положении. С одной стороны, мы хотим разогреть еду в шабат, с другой – мы не хотим нарушить запрет варки. Это пособие показывает, как выйти из затруднительного положения

СОДЕРЖАНИЕ

СЛОВА БЛАГОСЛОВЕНИЯ.....  11
ДЕЛА, ЗАПРЕЩЕННЫЕ В ШАБАТ.  12
ВВЕДЕНИЕ.....   13
Глава 1.   ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ
— Определение варки....  16
— Классификация сосудов и степеней нагрева.  18
— Классификация видов пищи.  24
Глава 2.   ВАРКА.....  29
Глава 3.   ЗАКОНЫ ВАРКИ В СОСУДАХ РАЗЛИЧНЫХ КЛАССОВ
— Определения.....  36
— Можно ли ставить пищу вблизи огня?..  38
— 1-й сосуд на огне.... 39
— 1-й сосуд, снятый с огня... 40
— Обливание из 1-го сосуда.  41
— 2-й сосуд.. 42
— Обливание из 2-го сосуда...  43
— 3-й сосуд..... 43
— Кастрюля поверх кастрюли.  44
— Пища, состоящая из кусков или комков. 45
— Законы варки — таблица... 46
Глава 4.   ВОЗВРАЩЕНИЕ СОСУДА НА ОГОНЬ
— Возвращение сосуда на огонь.  48
— Пять условий возвращения сосуда на огонь  49
— Возвращение пищи в печь..   51
— Эквиваленты закрытого и открытого огня при
электрическом нагреве...  52
— Перемещение сосуда с малого огня на большой... 53
— Перемещение пищи с края покрытия огня в центр.. 54
— Перемещение сосуда с погасшего огня.  55
— Если одна кастрюля стоит поверх другой и нижнюю
кастрюлю нужно снять.. 56
Глава 5.   ДРУГИЕ ДЕЙСТВИЯ
— Помешивание...  58
— Варка печеной или жареной пищи.  59
— Установка кастрюль на огонь перед Шабатом. 60
— Укутывание кастрюль для сохранения тепла.. 61
— Смешивание горячей и холодной воды..  64
— Накрывание 1-го сосуда, снятого с огня.  65
— Размораживание.. 65
— Охлаждение..  65
Глава 6.   НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА
— Водяные нагреватели..  68
— Электробак..  70
— Солнечный нагреватель..  70
— Включение электроплиты с помощью реле времени  71
— Газовая плита..  71
Глава 7.   ВАРКА В ПРАЗДНИКИ И ЭРУВ ТАВШИЛИН.  73
Глава 8.    КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ.  77

Отзывы покупателей

  • Показано 1 - 1 (всего 1 отзывов)
  •  

Thursday 09 February, 2012

Лея Халанай - читать все обзоры этого автора

Поделись своими мыслями с другими посетителями: Написать отзыв

Добавить свой отзыв через Facebook

Подпишитесь на рассылку с новостями и скидками сейчас:  

 

Когелет

Мы вас слушаем!

Мы вас слушаем!


Пожалуйста, не забывайте написать ваш емайл, если вы хотите получить от нас ответ.
Ваши предложения по улучшению магазина