јроматы еврейской кухни. 900 рецептов

»здательство: Lechaim

 

÷ена:$US17.10  $US34.20

—тоимость в других валютах

$US17.10
14.71EUR
CDN$22.06
994.54руб.
60.05₪
459.31грн.

Ќет в наличии

«арегистрируйтесь и войдите, чтобы запросить книгу на этот склад

Ќаличие на других складах:
0
0
0

Ќомер по каталогу: 08003000
√од издани€: 1996
Cтраниц: 424
ISBN: 5-7349-0019-2
¬ес: 1.43 kgs
ѕереводчик: ÷имерман, “.
язык: –усский
ќбложка: тверда€
‘ормат: 22x3x30

 

ѕосетители, которые заказывают этот товар, также выбирают

ќписание

Ёта книга составлена на основе вышедшей в 1977 году на английском €зыке поваренной книги "јромат еврейской кашерной кухни", котора€ имела огромный успех в англо€зычных странах. Ѕудучи частью серии " ашер Ћивинг  лэссикс", она выдержала 20 изданий, в —Ўј было продано 80 000 экземпл€ров этой книги.

"јроматы еврейской кухни. 900 рецептов" содержит важнейшую информацию, необходимую дл€ соблюдени€ многих основных законов еврейской жизни. ќтличающа€с€ доступностью и полнотой изложени€ часть книги, посв€щенна€ кашруту, субботе и еврейским праздникам, поможет вам в новом свете увидеть обычаи приготовлени€ кашерной пищи в течение года.

 аждый праздник освещаетс€ с точки зрени€ его исторического содержани€ и духовного значени€. »нформаци€ обо всех законах и обыча€х, которые описываютс€ в книге, тщательно проверена и утверждена компетентным раввинским советом. ћногие термины на иврите и идише объ€сн€ютс€ в —ловаре.

ѕоскольку в разных общинах обычаи несколько отличаютс€, мы учитывали этот факт.  нигу пронизывает дух хасидизма, философские основы которого были заложены раби Ўнеуром-«алманом из Ћ€д (1745-1812). ¬дохновл€ющие наставлени€ –ебе были нашим путеводным ма€ком при создании этой книги.

ќтзывы покупателей

  • ѕоказано 1 - 4 (всего 4 отзывов)
  •  

Tuesday 15 August, 2017

≈вгений Ћуцкий - читать все обзоры этого автора

Ћучша€ книга, котора€ мне встречалась..., очень жаль, что тираж маленький...     &a-mp;nbsp;

Sunday 05 December, 2010

»рина. —аратов - читать все обзоры этого автора

«амечательна€ книга! „то-то € знала раньше, но очень много дл€ мен€ нового. ”же попробовала кое-какие рецепты, и все получаетс€. —пасибо! †»рина. —аратов.

Wednesday 17 June, 2009

OLGA DUNAEVA - читать все обзоры этого автора

Ёта книга доставит истинное удовольствие всем тем кто любит и умеет готовить! я очень рада, что приобрела еЄ и спасибо огромное ¬ам за быструю доставку. — уважением, ќльга

Wednesday 17 June, 2009

OLGA DUNAEVA - читать все обзоры этого автора

—праведливости ради надо сказать, что законы кашрута соблюдают в основном религиозные евреи. Ѕольшинство же в лучшем случае отдел€ют молочное от м€сного. «ато кажда€ еврейска€ хоз€йка помнит, что любой продукт нужно использовать по максимуму. » вообще, на мой взгл€д, еврейска€ кухн€ непривередлива, и любой рецепт должен восприниматьс€ не иначе как общее руководство. ¬ целом в ход идет все, что есть под рукой. » данна€, можно сказать энциклопеди€ еврейской кулинарии сумела легко и со вкусом сочетать в себе законы кашрута и целого фейерверка рецептов на любой вкус самой различной сложности. ќднако не было бы такого огромного разнообрази€ блюд в еврейской кухне, если бы много веков назад двенадцать колен »зраилевых не рассе€лись по всему миру. — течением времени тех, кто ушел в страны «ападной ≈вропы, стали называть ашкенази, а бежавших в —еверную јфрику и на Ѕлижний ¬осток - сефардами. ѕервые, подчин€€сь услови€м среды и природным факторам, без вс€кого презрени€ ели гов€дину и корнеплоды, приправленные животным жиром, сахаром, луком и чесноком: кухн€ ашкенази многое позаимствовала у италь€нцев, немцев, французов и слав€н. »менно этой кухне, котора€ называетс€ традиционной еврейскои и посвещена предлагаема€ книга. ¬торые же долгое врем€ оставались верны пище, упом€нутой в ¬етхом «авете, - бобам, чечевице, дробленой пшенице и баранине, но при этом с удовольствием пользовались рецептами турецкой и персидской кухонь. ѕри всем разнообразии привнесенных оттенков еврейскую ... „итать далее »
ѕоделись своими мысл€ми с другими посетител€ми: Ќаписать отзыв

ƒобавить свой отзыв через Facebook

ѕодпишитесь на рассылку с новост€ми и скидками сейчас:  

 

gurfinkel1

ћы вас слушаем!

ћы вас слушаем!


ѕожалуйста, не забывайте написать ваш емайл, если вы хотите получить от нас ответ.
¬аши предложени€ по улучшению магазина